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かぼちゃのチーズ焼き

粉チーズの塩けで、かぼちゃの甘みが引き立ちます。

料理:

撮影: 南雲保夫

かぼちゃのチーズ焼き

材料 (2人分)

  • かぼちゃ(小) 1/8個(約120g)
  • 粉チーズ 小さじ2
  • バター 塩 こしょう

熱量 93kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • かぼちゃはスプーンでわたと種を取り、縦に幅8mmくらいのくし形に切る。

  • フライパンにバター10gを中火で熱し、バターが溶けたら、かぼちゃを並べ入れる。塩、こしょう各少々をふって弱めの中火にし、ふたをして3~4分蒸し焼きにする。裏返し、再びふたをして2分ほど焼き、粉チーズをふって器に盛る。

レシピ掲載日: 2011.1.2

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