かぼちゃのチーズ焼き
粉チーズの塩けで、かぼちゃの甘みが引き立ちます。
料理： 樋口秀子
撮影： 南雲保夫
- 熱量 93kcal（1人分）
- 塩分 0.4g（1人分）
材料 （2人分）
- かぼちゃ（小） 1/8個（約120g）
- 粉チーズ 小さじ2
- バター 塩 こしょう
作り方
かぼちゃはスプーンでわたと種を取り、縦に幅8mmくらいのくし形に切る。
フライパンにバター10gを中火で熱し、バターが溶けたら、かぼちゃを並べ入れる。塩、こしょう各少々をふって弱めの中火にし、ふたをして3～4分蒸し焼きにする。裏返し、再びふたをして2分ほど焼き、粉チーズをふって器に盛る。
レシピ掲載日：2011.1.2
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