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切りいかを揚げて、カリカリに。うまみもアップします。ラ－油、しょうが、ねぎをきかせて中華風。
主材料：豆腐 長ねぎ 生姜
かりっと焼いた油揚げにさらして辛みのぬけたねぎを詰めます。おつまみにもぴったりです。
主材料：油揚げ 長ねぎ
濃厚なみそだれを添えて、お酒にもよく合うしっかり味に。
主材料：卵 長ねぎ
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ！
主材料：豚かたまり肉 かぼちゃ
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料：とうもろこし
うまみたっぷりの「ねぎにらキムチだれ」を、ひき肉に混ぜ込んでハンバーグに。
主材料：豚挽き肉 牛乳 長ねぎ にら
主材料：太刀魚 長ねぎ
もやしをレンジ加熱しながらひき肉あんを作れば、あっという間に完成！ うれしい時短レシピです。
主材料：鶏挽き肉 もやし 長ねぎ
ホロホロッとしたひき肉と半熟の卵、柔らかなごぼうが、やさしい味わいです。
主材料：鶏挽き肉 ごぼう 長ねぎ
すき焼き風の甘辛味に煮たお餅は、どこか懐かしい味。具は残りものの野菜でＯＫ。
主材料：切り餅 えのき 長ねぎ
こんがり焼きつけた豆腐に甘辛だれをからめてボリュームアップ。香りのよい薬味を添えてめしあがれ。
主材料：豆腐 長ねぎ 大葉
甘辛い味つけの缶詰のいわしにしょうがを加え、すっきり上品な味わいに。
主材料：缶詰 長ねぎ 生姜
料理のきほん
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