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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

いわしとねぎのあえもの

甘辛い味つけの缶詰のいわしにしょうがを加え、すっきり上品な味わいに。

料理：

撮影： 南雲保夫

いわしとねぎのあえもの

材料 （2人分）

  • いわしのかば焼き缶詰（80g入り）　1缶
  • ねぎ　1本
  • しょうがのせん切り　1かけ分
  • しょうゆ

熱量 84kcal（1人分） 塩分 1.0g（1人分）

作り方

  • ねぎは幅7～8mmの斜め切りにして、耐熱の器に入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱する。いわしは缶汁をきる。ボールに、いわし、ねぎ、しょうがを入れてさっとあえ、しょうゆ少々で味をととのえて、器に盛る。

レシピ掲載日： 2011.7.17

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