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79品
いつもは照り焼きにしてしまうぶりを中国風の炒め者に。香味野菜が食欲をそそります。
主材料：ぶり 長ねぎ
大根は一口サイズに切り、ぶりは切り身を使って煮る時間を短縮。煮汁がまんべんなくしみ込みます。
主材料：ぶり 大根
だしの風味をきかせた煮汁で、さっぱりと煮含めます。柔らかく煮えたかぶのおいしさも、ひとしお。
主材料：ぶり かぶ
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽！ カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料：鮭 たまねぎ トマト あさり
ぶりのあらを使う場合は、塩をまぶして熱湯をかけておくと生臭さが気にならなくなります。
主材料：ぶり 大根 生姜
ぶりの脂がご飯のおいしさを引き立てて美味。仕上げに生のしょうがをのせ、ほどよい辛みをアクセントに。
主材料：ぶり 里芋 しいたけ 生姜
漬け汁にポン酢じょうゆを使って、とびきり手軽に。薬味おろしとすだちであっさり味に仕上げます。
主材料：ぶり 大根 ゆず
ぶりは片栗粉をまぶして、とろりとした柔らかな口当たりに。しょうがをきかせた煮汁でさっぱりと。
主材料：ぶり
電子レンジでチンするだけで、出来上がり。ゆずと昆布の香りが、ぶりを包みます。
主材料：ぶり ゆず しめじ 昆布
ぶりはサッとゆでて血合いを固め、しっかり洗い流すのが、臭みを取るコツ。ぶりのうまみを大根に吸わせて。
主材料：ぶり 大根
カリッと香ばしく焼いたぶりに、ゆずの風味たっぷりのマスタードソースがマッチ。
主材料：ぶり ゆず
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