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にんにくの風味と唐辛子の辛み、ローリエの香りが食欲をそそります。ウスターソースのこくも味のポイント。
主材料：豚こま切れ肉 じゃがいも
しゃぶしゃぶ用の豚肉は、火の通りが早いうえ、とても柔らか。しょうがは薄切りにして歯ごたえを楽しんで。
主材料：豚薄切り肉 生姜 新生姜
炒め煮にしたじゃがいもをたっぷり具に使ったオムレツ。ふっくらした卵と、ほくほくのじゃがいもが最高！
主材料：じゃがいも たまねぎ 卵
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
韓国×日本のハイブリッドおでん。うまみたっぷりのスープが、じんわり体にしみわたります。みそだれのマスタードの香りが韓国風のアクセント。
主材料：大根 じゃがいも 卵
「下味の水分は少なめ」がべたつき防止のポイント。外はカリッ、中はジューシーな理想の状態にするには、揚げるときの温度が重要です。
主材料：鶏もも肉
シャキシャキのれんこんに、ねぎをたっぷり混ぜ込んだたねをはさんで揚げました。つけ合わせのキャベツは、みそをつけながらどうぞ。
主材料：れんこん 鶏挽き肉 長ねぎ
ねぎとアスパラガスに豚バラ肉をくるくると巻いて、こんがりと焼きます。肉のうまみが野菜にしみて美味。
主材料：豚薄切り肉 アスパラガス 豚バラ肉 長ねぎ
ミートボールの中には、うずらの卵とブロッコリー。切り口が楽しい一品。しっかり味でお弁当にもぴったり。
主材料：あい挽き肉 うずら ブロッコリー
まろやかな酸味があと引くおいしさ。
主材料：ブロッコリー
淡泊なささ身は、油をまぶしてからころもをつけて揚げると、ジューシーに。炒めて甘みを出したトマトにチーズを合わせたソースを、たっぷりかけてめしあがれ。
主材料：鶏ささみ チーズ トマト
主材料：青梗菜
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