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お弁当 隙間おかず

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なすとピーマンのみそ炒め煮

なすとピーマンの甘みと、みそのこくがよく合います。しっかり味で、ご飯もすすみます。

主材料:
なす ピーマン

はりはり漬け

切り干し大根とれんこんのシャキシャキとした歯ごたえが美味。ピリッと辛い唐辛子が味のポイント。

主材料:
切り干し大根

いんげんのごまあえ

定番のいんげんのごまあえの作り方をしっかり覚えましょう。ごまをフライパンで炒って作る本格派。

主材料:
さやいんげん

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アスパラのキーマカレー

辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。

主材料:
あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト

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トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め

手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!

主材料:
たこ じゃがいも トマト

さつま揚げとピーマンのきんぴら

ピーマンとさつま揚げを炒めたきんぴらにすりごまを加えたさっとできるおかず。

主材料:
ピーマン さつま揚げ

れんこんとにんじんのきんぴら

れんこんは火を通しすぎないように注意して歯ごたえを残して。ピリッとした甘辛味でご飯もすすみます。

主材料:
にんじん れんこん

青梗菜とちくわのおかかあえ

シャキシャキとした青梗菜と、ちくわの口当たりの違いを楽しんで。たっぷりの削り節で香ばしさをプラス。

主材料:
ちくわ 青梗菜

みそきんぴら

香ばしいみその風味がからまったきんぴらです。お父さんが大好きな鶏皮もたっぷり加えて炒め煮します。

主材料:
鶏肉 ごぼう にんじん

れんこんのきんぴら

れんこんの歯ごたえが存分に味わえるきんぴら。しっかりとした甘辛味でご飯もすすみます。

主材料:
れんこん

こんにゃくのいり煮

しっかりした甘辛味がこんにゃくにしみて美味。削りがつおをたっぷりかけて、うまみをプラス。

主材料:
こんにゃく

ピーマンとじゃこのきんぴら

ピーマンの甘みとじゃこのうまみがからんで美味。しっかり味で、ご飯もすすみます。

主材料:
ピーマン じゃこ

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