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お弁当 隙間おかず

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なすとピーマンのみそ炒め煮

なすとピーマンの甘みと、みそのこくがよく合います。しっかり味で、ご飯もすすみます。

主材料:
なす ピーマン

いんげんのごまあえ

定番のいんげんのごまあえの作り方をしっかり覚えましょう。ごまをフライパンで炒って作る本格派。

主材料:
さやいんげん

さつま揚げとピーマンのきんぴら

ピーマンとさつま揚げを炒めたきんぴらにすりごまを加えたさっとできるおかず。

主材料:
ピーマン さつま揚げ

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カリフラワーのクリームパスタ

ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。

主材料:
カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ

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15分で味しみチャーシュウ

漬け込み時間15分で一晩おいたような味になります。

主材料:
豚かたまり肉

はりはり漬け

切り干し大根とれんこんのシャキシャキとした歯ごたえが美味。ピリッと辛い唐辛子が味のポイント。

主材料:
切り干し大根

青梗菜とちくわのおかかあえ

シャキシャキとした青梗菜と、ちくわの口当たりの違いを楽しんで。たっぷりの削り節で香ばしさをプラス。

主材料:
ちくわ 青梗菜

ピーマンとじゃこのきんぴら

ピーマンの甘みとじゃこのうまみがからんで美味。しっかり味で、ご飯もすすみます。

主材料:
ピーマン じゃこ

なす、ピーマンのしょうがあえ

焼き網でさっと焼いたなすとピーマンを、削り節としょうが、しょうゆでしっかり和えます。

主材料:
なす ピーマン 鰹節

れんこんとにんじんのきんぴら

れんこんは火を通しすぎないように注意して歯ごたえを残して。ピリッとした甘辛味でご飯もすすみます。

主材料:
にんじん れんこん

こんにゃくのいり煮

しっかりした甘辛味がこんにゃくにしみて美味。削りがつおをたっぷりかけて、うまみをプラス。

主材料:
こんにゃく

ごぼうとわかめのごまあえ

さっとゆでたささがきごぼうとわかめは、香りを出したすりごまと酢じょうゆであえて。

主材料:
ごぼう わかめ

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