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魚やいかはまるのまま、えびは殻ごと煮込みます。うまみが満点の煮込みは、具だけでなくスープも堪能して。
主材料：カレイ えび イカ はまぐり
市松模様にしたにんじんとごぼうが、ていねいなおもてなしの雰囲気。食べごたえも充分！
主材料：鶏もも肉 にんじん ごぼう ほうれん草
火の通りにくい部分には、下包丁を入れて少し先に焼くのがポイント。甘酸っぱいアップルソースが美味。
主材料：豚肉
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
見た目にも香りにもテンションが上がる！ レモンバームがアクセントのバタークッキー。
主材料：ハーブ
下味をからめた牛肉を香ばしく焼き上げて、豆板醤の辛みをきかせたたれでいただきます。
主材料：牛肉
アンチョビー入りのドレッシングが、風味豊か。フランスパンもトッピングして、ボリューム満点のサラダに。
主材料：トマト チーズ ピーマン レタス
さっぱり梅味のひき肉をギュッとキャベツに詰めました。キャベツまるごとも、ペロリ！です。
主材料：キャベツ 豚薄切り肉
煮込まずに作る、夏ならではの冷たいトマトソース。こんがりと焼いたチキンにかけてめしあがれ。
主材料：鶏もも肉 トマト
オレンジジュースを加えて香りよく、フランスパンを使ってちょっとおしゃれなおやつに。
主材料：卵 牛乳
新じゃがは下ゆでしてから揚げると、からりと仕上がります。レモン汁をたっぷりかけて召し上がれ。
主材料：カレイ 新じゃがいも たら
牛肉は、焦げ目がつくくらいまでしっかりと焼きつけるのがコツ。汁気をとばしてこくのある味に仕上げます。
主材料：牛薄切り肉 マッシュルーム 生クリーム
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