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サムギョプサルよりもあっさり&ヘルシーなモクサル(豚肩ロース肉の焼き肉)の焼き肉。ねぎサラダと合わせてどうぞ。
主材料:豚ロース肉 長ねぎ レタス キムチ
あっさりとしたブロッコリーに、しっかり味のオイスターソースが相性抜群です。しょうがで下味をつけた鶏胸肉を合わせ、うまみとボリュームをプラス。
主材料:ブロッコリー 鶏むね肉 長ねぎ 春雨
ヘルシーなめかぶをたっぷりのせて。しょうがの風味をきりりときかせます。
主材料:めかぶ 長ねぎ うずら
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料:卵 えび トマト さやえんどう
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料:えび キャベツ 長芋 あさり
具を香ばしく焼きつけておくとうまみが増します。削り節だけで取っただし汁を使うと風味よく仕上がります。
主材料:鶏もも肉 鶏むね肉 しいたけ 長ねぎ
味しみしみの甘辛煮ものが、超特急ででき上がり。仕上げの「蒸らし」がしっとりそぼろの秘訣です。
主材料:豆腐 長ねぎ あい挽き肉
豚肉は炒めて、みそ汁にうまみとこくをプラス。
主材料:豚こま切れ肉 長ねぎ わかめ
みそのこくとうまみで、レバーが食べやすくなりました。しょうがの香りもきいています。
主材料:レバー ピーマン 長ねぎ
味つけのしょうゆは、鍋肌からジュッと回し入れると香りがでます。仕上げにたっぷりかつお節を混ぜて。
主材料:じゃこ 長ねぎ 鰹節
こくのあるマヨネーズ+甘辛いコチュジャンは驚くほどご飯に合う味! 調味料は最後にさっとからめるのがコツです。
主材料:キャベツ 長ねぎ ハム
酢とこしょうの、酸っぱ辛いスープがくせになりそう。片栗粉でとろみをつけて、あつあつをいただきます。
主材料:豚薄切り肉 長ねぎ 卵 干ししいたけ
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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