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肉のうまみがしみ込んだにがうりに、中国風のあんをかけて。苦みとうまみの絶妙なバランスがとびっきり！
主材料：豚肉 ゴーヤー えび
主材料：豚薄切り肉 しいたけ キムチ 卵
主材料：豚薄切り肉 セロリ 長ねぎ
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽！ カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料：鮭 たまねぎ トマト あさり
豚肉のうまみと香り豊かなしょうがの風味がベストマッチ。小さめサイズで食べやすく、おべんとうにも晩ごはんのおかずにもぴったりです。
主材料：豚こま切れ肉 生姜
主材料：豚肉 キャベツ レモン
主材料：豚こま切れ肉 オクラ なす カレー粉
大きめに切った豚肉をめんつゆで煮て、ほっとする甘辛味の煮ものに。仕上げに大根おろしを加えると、後味がさっぱりとして、いくらでも食べられます。
主材料：豚肉 パプリカ 大根
名古屋で人気のみそカツをアレンジ。濃厚なたれを全体にからめて。
主材料：豚肉
こま切れ肉と野菜をこくのあるマヨネーズで炒めた、彩りのよいひと皿。ウスターソースをかくし味に加えれば、より深みのある味わいに。
主材料：豚こま切れ肉 アスパラガス ピーマン
たねに切り干し大根を加えてアレンジ。マヨネーズにはちみつを混ぜたソースは、こどもに人気です。
主材料：豚肉 切り干し大根 ピーマン
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