close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

オクラと豚肉のカレー炒め丼

料理：

撮影： 川浦堅至

オクラと豚肉のカレー炒め丼

材料 （2人分）

  • オクラ　1パック（10本）
  • 豚こま切れ肉　150g
  • なす　1個
  • A
  • 　塩　小さじ1/2
  • 　カレー粉　小さじ2
  • 　トマトケチャップ　大さじ2
  • 温かいご飯　どんぶり2杯分（400g）
  • サラダ油

調理時間  熱量 631kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • なすはへたを切って縦半分に切り、幅5～6mmの斜め切りにして水に2分ほどさらし、水けを拭く。オクラは、へたを切って斜め半分に切る。

  • フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を強火で熱し、豚肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら中火にしてなすを加え、2～3分炒める。なすがしんなりとしたらオクラを入れて強火にし、1分ほど炒めてAを順に加え、混ぜ合わせる。器にご飯を盛り、カレー炒めをのせる。

レシピ掲載日： 2006.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚こま切れ肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年08月02日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/17号

最新号

2021年8月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
7/27（火）～8/2（月）

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る