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豚バラ肉のうまみと、菜の花のほろ苦さがからみあって美味。豚肉はカリカリになるまで炒めて香ばしく。
主材料：豚バラ肉 菜の花 豚薄切り肉
少ない油で焼いて作れる、手軽なカツ。ころもにチーズのこくとパセリの風味をプラスして。
主材料：豚肉 チーズ
豚肉のゆで汁を使って炊き上げるので、うまみたっぷり。コロコロに切った野菜で、彩りもきれいです。
主材料：豚肉 干ししいたけ にんじん たけのこ
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
豚肉のうまみがさといもやごぼうにしみて、おいしさ満点。甘辛いしっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料：豚かたまり肉 里芋 ごぼう こんにゃく
豚肉でキャベツをくるくると巻いた、変わりロールキャベツ。キャベツの下ゆでは、レンジを使えば簡単。
主材料：豚薄切り肉 キャベツ トマト缶
肉のうまみがしみ込んだにがうりに、中国風のあんをかけて。苦みとうまみの絶妙なバランスがとびっきり！
主材料：豚肉 ゴーヤー えび
外はこんがり、中はしっとり。豚肉とキムチでボリューム満点の卵焼きです。おべんとうにも！
主材料：豚薄切り肉 キムチ 豆腐 卵
にんにく風味で炒めたスペアリブを豆板醤をきかせて味付け。簡単で食べごたえのあるおかず。
主材料：豚かたまり肉
甘辛味をからめた豚肉に、酢で漬けたしょうがをのせて、さっぱりといただきます。
主材料：豚肉
主材料：豚こま切れ肉 なす 長ねぎ 味噌
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