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肉みそはねぎ＆しょうがの香味野菜で、うまみたっぷり。ゆでブロッコリーに肉みそをかけて、満足感のあるひと皿に。
主材料：ブロッコリー 長ねぎ 生姜 牛こま切れ肉
もずくのプールにつかる、涼しげな冷ややっこ。もずくの酸味としょうがでダブルのさっぱり感！
主材料：豆腐 生姜
主材料：ズッキーニ 生姜
「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料：鶏むね肉 大葉
豚こまだんごは、こどもも食べやすいふんわり食感♪ ほどよい甘辛味で白いご飯にピッタリです。
主材料：豚こま切れ肉 卵
カラッと揚げた天ぷらに、とろ～りあんをかけます。しいたけだけでも、立派なごちそうに。
主材料：しいたけ 生姜
さっぱりした具にピリッと辛いたれでメリハリを。サラダ感覚のあえものです。
主材料：豚薄切り肉 昆布 長ねぎ 生姜
マヨネーズのこくがありつつ、しょうがのすりおろし＆ぽん酢でさっぱり。子どもから大人まで大好きな味わいです。
主材料：オクラ 生姜
作り置き常備菜〈しょうが酢オイル〉を使って。じゃこのうまみとオイルの酸味がいいあんばい！
主材料：ブロッコリー 生姜 じゃこ
さばにしょうがをたっぷりはさんで焼き、香ばしさとすっきりとした風味を楽しんで。焼く前に塩をふってしばらくおくことで、さばの臭みを取ることができます。
主材料：さば 生姜
柔らかいつくねは、一度フライパンで焼いてから、網でこんがりと焼き上げます。
主材料：鶏挽き肉 長ねぎ 生姜
マヨネーズのこくに、豆板醤の辛みをきかせます。レタスは歯ごたえを残すように最後に炒めて。
主材料：えび レタス 生姜
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