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もずく増し増しやっこ

もずくのプールにつかる、涼しげな冷ややっこ。もずくの酸味としょうがでダブルのさっぱり感!

料理:

撮影: 寺澤太郎

もずく増し増しやっこ

材料 (2人分)

  • 絹ごし(または木綿)豆腐 1丁(約300g)
  • もずく(味つきのもの) 2パック
  • しょうがのすりおろし 1/2かけ分

熱量 104kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • 豆腐はペーパータオルで包んで水けを拭き、器に盛る。もずくをかけ、しょうがのすりおろしをのせる。

レシピ掲載日: 2015.7.10

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