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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ブロッコリーのしょうが酢オイルあえ

作り置き常備菜〈しょうが酢オイル〉を使って。じゃこのうまみとオイルの酸味がいいあんばい！

料理：

撮影： 髙杉 純

ブロッコリーのしょうが酢オイルあえ

材料 （2人分）

  • ブロッコリー　1/2株（約100g）
  • しょうが酢オイル（※下記参照）　大さじ1
  • ちりめんじゃこ　大さじ1

熱量 53kcal（1人分） 塩分 0.4g（1人分）

作り方

  • ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて食べやすく切る。ともに水にさっとくぐらせ、耐熱皿に広げてふんわりとラップをかけて、電子レンジで3分～3分30秒加熱する。

  • 取り出して粗熱を取り、水けをきってボールに入れる。しょうが酢オイル、ちりめんじゃこを加えてあえる。

しょうが酢オイル

レシピ掲載日： 2020.2.2

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