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ブロッコリーのしょうが酢オイルあえ

作り置き常備菜〈しょうが酢オイル〉を使って。じゃこのうまみとオイルの酸味がいいあんばい!

料理:

撮影: 髙杉 純

ブロッコリーのしょうが酢オイルあえ

材料 (2人分)

  • ブロッコリー 1/2株(約100g)
  • しょうが酢オイル(※下記参照) 大さじ1
  • ちりめんじゃこ 大さじ1

熱量 53kcal(1人分) 塩分 0.4g(1人分)

作り方

  • ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて食べやすく切る。ともに水にさっとくぐらせ、耐熱皿に広げてふんわりとラップをかけて、電子レンジで3分~3分30秒加熱する。

  • 取り出して粗熱を取り、水けをきってボールに入れる。しょうが酢オイル、ちりめんじゃこを加えてあえる。

レシピ掲載日: 2020.2.2

しょうが酢オイル

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