close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

豚こまだんごのこっくり煮

豚こまだんごは、こどもも食べやすいふんわり食感♪　ほどよい甘辛味で白いご飯にピッタリです。

料理：

撮影： 佐々木美果

豚こまだんごのこっくり煮

材料 （2人分)

  • 豚こま切れ肉　250g
  • 堅ゆで卵　2個
  • 小松菜　2株（約100g）
  • 「黄金の味〈甘口〉」　1/3カップ
  • サラダ油

作り方

  • 小松菜は根元を切り、長さ3cmに切る。ゆで卵は殻をむく。豚こまは大きければ食べやすく切り、10等分にして、しっかりときつめに丸める。

  • 鍋にサラダ油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、豚こまだんごを入れる。しっかり焼き色がついたら、ころがして全面に焼き色をつける。「黄金の味〈甘口〉」と水1/2カップ、ゆで卵を加える。

  • 煮立ったらアルミホイルで落としぶたをして、7～12分煮る。小松菜を加えて、3～4分煮る。

このレシピに合う副菜・エバラ「黄金の味」を使ったメインおかず


レシピ掲載日： 2024.8.5

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚こま切れ肉を使った
その他のレシピ

人気レシピランキング

2024年09月08日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら