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まるのままのあじを三枚におろして皮をむき、細切りにします。しょうがとあさつきで香りを添えて。
主材料：あじ みょうが 生姜
オイスターソースのうまみを生かした、ねぎとしょうがだけのシンプルな焼きそば。お酒の後にもぜひ。
主材料：長ねぎ 生姜
柔らかなやりいかと万ねぎに、熱した黒酢だれをかけて。よーく混ぜてどうぞ！
主材料：イカ 万能ねぎ 生姜 にんにく
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
カルダモン風味のシロップにつければ、カットフルーツがワンランク上のデザートに！
主材料：キウイ オレンジ パイナップル メロン
しょうがたっぷりのバターソースをかけて。脂ののった鮭のおいしさを引き立てます。
主材料：鮭 まいたけ さやいんげん 生姜
味がしっかりとなじんだ、香り豊かなにらだれ。しっとりとした蒸し鶏とよく合います。
主材料：鶏もも肉 にら 生姜
にんじんの甘みと牛肉のうまみがあいまって、深い味わいの煮ものに。トマトケチャップのほのかな酸味で、味にメリハリをつけます。
主材料：牛こま切れ肉 にんじん 生姜
大根はピーラーで削れば、下ごしらえもラクチン。にんにくとしょうがの香りをきかせた煮汁でさっと煮て、ごま風味のポン酢だれでいただきます。
主材料：豚バラ肉 大根 生姜
おろしたてのあじをみそ、香味野菜とともに包丁でたたいて。酒の肴にはもちろん、ご飯にもよく合います。
主材料：あじ 生姜 長ねぎ 大葉
ほくほくのじゃがいもと、シャキシャキレタスの歯ごたえを楽しんで。しょうがの風味でさっぱりとどうぞ。
主材料：じゃがいも きゅうり レタス 生姜
主材料：豚挽き肉 長ねぎ 生姜
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