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海の幸をふんだんに使ったごちそうサラダ。バルサミコ酢をきかせたドレッシングでこくのあるおいしさです。
主材料:あさり イカ えび ホタテ
甘みのある春キャベツ。肉のとろみがおいしい焼き肉風のサラダです。
主材料:キャベツ 牛こま切れ肉
スモークサーモンとシャキシャキの大根に、レモンを絞っていただくさっぱり味のサラダです。
主材料:鮭 大根
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料:鮭 チーズ パセリ
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料:えび エリンギ にんにく
白ワインを入れるから風味抜群! ゆで卵とグリーンピースでぐっと彩りよくなりました。
主材料:鮭 たまねぎ グリーンピース
こんがりとこうばしく焼けたチキンとほくほくのポテトは、人気の味。ビールのおつまみにもおすすめ。
主材料:じゃがいも 鶏もも肉 長ねぎ
肉みそ風にやや濃く味つけしたレバーを野菜に包んでいただきます。ビールのおつまみにもおすすめです。
主材料:レバー たけのこ
こくのあるアボガドに、のりの風味をプラス。三つ葉を加えて香りよく仕上げます。
主材料:アボカド
大根とにんじんに、さきいかのうまみがしみて美味。ラー油のピリッとした辛みが味のポイント。
主材料:大根
網でこんがりと焼いた油揚げときのこの香ばしさがたまらない。大根おろしでさっぱりといただきます。
主材料:しめじ しいたけ 油揚げ 大根
いかはわたまで無駄なくつかって、おいしさを丸ごといただきます。おつまみにもぴったりの一品です。
主材料:イカ さやいんげん 長ねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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