close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

春キャベツの牛肉サラダ

甘みのある春キャベツ。肉のとろみがおいしい焼き肉風のサラダです。

料理：

撮影： 大井一範

春キャベツの牛肉サラダ

材料 （4人分）

  • 新キャベツ　1/2個
  • 牛切り落とし肉（または牛薄切り肉）　200g
  • 下味
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　ごま油　大さじ1
  • 　オイスターソース　大さじ1
  • 　片栗粉　大さじ1
  • 　酒　小さじ1
  • 　こしょう　少々
  • サラダ油

調理時間  熱量 206kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • 牛肉は幅1cmの細切りにし、下味の材料とともにバットに入れて約15分おく。キャベツは1枚ずつはがし、洗ってしんを切り、幅5mmの細切りにする。耐熱の器に水けをきらずに入れ、ラップをふわっとかけて電子レンジで1分30秒加熱する。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強火で熱し、牛肉を色が変わるまで菜箸で混ぜながら焼く。

  • ボールでキャベツと牛肉を熱いうちにあえ、器に盛る。
    （1人分206kcal、塩分1.2g）

レシピ掲載日： 1998.4.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

キャベツを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年12月02日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2021年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
11/30（火）～12/13（月）

あったかおでんや、おしゃれなスマートウォッチが当たる！

  • 食
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る