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副菜

アボカドの磯辺あえ

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更新日 2025/6/9

アボカドの磯辺あえ
撮影 尾田学

こくのあるアボガドに、のりの風味をプラス。三つ葉を加えて香りよく仕上げます。

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更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約200円

  • カロリー

    164kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

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      材料

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      4人分
      • アボカド(大)
        1
      • 三つ葉(小)
        2
      • もみのり
        2枚分
      • 合わせ調味料

        • しょうゆ
          小さじ2
        • サラダ油
          大さじ3
        • 大さじ1と1/3
        • 練りわさび
          小さじ1と1/3
        • 少々
      • 小さじ2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        アボカドは、縦にぐるりと切り目を入れてから手でねじって半分に割り、種を取り除く。スプーンで果肉をすくい出して、酢小さじ2をふる。三つ葉は長さ3cmに切る。器に合わせ調味料の材料を泡立て器で混ぜ合わせる。

      2. 2

        アボカドと三つ葉をあえて、もみのりを加え、合わせ調味料を回しかける。
        (1人分164kcal)

      レシピ掲載日 1996.12.2

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                  副菜

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                  • 234kcal

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