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豚肉のうまみと白菜の甘みのきいた、あつあつスープです。カリカリのにんにくが味のアクセントです。
主材料：豚かたまり肉 春雨 白菜 春雨
一度揚げてから煮ものにすると、こくがぐんと増します。しっかりした甘辛味で、ご飯もすすみます。
主材料：豚バラ肉 里芋
旬の野菜の濃厚なうま味を利用してつくる、シンプルなサラダ風あえもの。ごま油の風味がきいています。
主材料：トマト きゅうり 枝豆 セロリ
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
煮干しのだしに豆腐、春菊しいたけを加えてさっと煮、最後にみそを溶き入れます。
主材料：豆腐 春菊
シンプルな塩＆しょうゆ味でも、甘酒でこくと深みが倍増。旬のたらや甘みのある白菜ともよく合います。
主材料：たら 白菜 豆腐
具だくさんの魚介のパスタも、作っておける「シーフードの中華風マリネ」を使えば、手間いらず。春菊のさわやかな香りを添えて。
主材料：シーフードミックス 春菊 長ねぎ
主材料：べーコン カリフラワー 味噌
主材料：ハム 水菜 チーズ
自然な甘みがおいしい豆乳には、みそをたしてこくをプラス。まろやかなやさしい味わいを楽しんで。
主材料：牛こま切れ肉 豆乳 ブロッコリー 白菜
さっとゆでたれんこんとセロリのシャキシャキの歯ごたえがおいしい！ 甘酸っぱいみそだれでいただきます。
主材料：れんこん セロリ かまぼこ
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