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セロリの葉で下味をつけると、揚げたての香りがグッド！ 冷めてもおいしいので、おべんとうにも。
主材料：鶏手羽 セロリ
にんじんとセロリは、電子レンジでしんなりさせてからあえるだけ。万能すっぱだれに粒マスタードをピリッときかせるのがポイントです。
主材料：にんじん セロリ 昆布 酢
白菜はかるく塩でもんで、シャキシャキとした歯ざわりを残すのがポイント。ラー油の辛みが味のアクセントに。
主材料：ちくわ 白菜
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに！ ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べ…
主材料：ソーセージ たまねぎ パプリカ 米
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
主材料：大根 里芋
レンジで作る即席ピラフ。材料が少ないのに具だくさん！
主材料：カレー粉 ピーマン セロリ
こんがりと炒めたえびを、あつあつのうちに香りのいい野菜と合わせます。
主材料：えび セロリ 三つ葉
手羽先と白菜をじっくりと煮て、うまみを充分しみ込ませます。水分が少ないので焦げないよう注意して。
主材料：鶏手羽 白菜
薄切り肉なら、電子レンジで簡単に蒸し豚に。ピリッとした辛みとこくのあるごまだれがよくあいます。
主材料：豚薄切り肉 ブロッコリー カリフラワー にんじん
歯ごたえのよい大根と、風味のよい春菊を合わせて。カリカリベーコン入りの香ばしいドレッシングでどうぞ。
主材料：大根 春菊 べーコン
カリッと香ばしく揚がったころもと、ねっとりとした里いものたねが絶妙なバランス。
主材料：鶏挽き肉 里芋
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