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子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
料理： 新谷友里江
撮影： sono
熱量 359kcal（1人分）
塩分 1.3g（1人分）
鶏むね肉は幅1.5cmのそぎ切り（写真）にする。そぎ切りしたものを幅1.5cmの細切りにする。
細切りした鶏むね肉をポリ袋に入れ、下味の材料を加えてよくもみ込み、片栗粉を加えて全体にまぶすように混ぜる。
フライパンにダブルハーフを高さ1cmほど入れて中温（170～180℃）に熱し、【2】を入れる。上下を返しながら3〜4分揚げ焼きにし、こんがり色がついてきたら取り出して油をきる。
☆このレシピは、2026年3月6日までの掲載となります。
レシピ掲載日： 2025.3.7
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