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シーフードの中華風スパゲティ

具だくさんの魚介のパスタも、作っておける「シーフードの中華風マリネ」を使えば、手間いらず。春菊のさわやかな香りを添えて。

料理:

撮影: 竹内章雄

材料 (2人分)

  • スパゲティ 160g
  • シーフードの中華風マリネ(下記参照) 100g
  • シーフードの中華風マリネのマリネ液(下記参照) 大さじ2
  • ねぎ 1/2本
  • 春菊 2本
  • 塩 ごま油 粗びき黒こしょう

熱量 459kcal(1人分) 塩分 2.7g(1人分)

作り方

  • 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしはじめる。ねぎは斜め薄切りにする。春菊は葉を摘み取る。鍋の湯が沸いたら、塩適宜を加えてスパゲティを袋の表示時間どおりにゆではじめる。途中で、ゆで汁大さじ2を取り分けておく。

    大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしはじめる。ねぎは斜め薄切りにする。春菊は葉を摘み取る。鍋の湯が沸いたら、塩適宜を加えてスパゲティを袋の表示時間どおりにゆではじめる。途中で、ゆで汁大さじ2を取り分けておく。

  • フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ねぎを炒める。しんなりとしたら、ゆで汁と中華風マリネとマリネ液を加える。スパゲティをゆで汁をきって加え、混ぜる。味をみて塩、粗びき黒こしょう各適宜をふる。器に盛り、春菊をのせる。

    フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ねぎを炒める。しんなりとしたら、ゆで汁と中華風マリネとマリネ液を加える。スパゲティをゆで汁をきって加え、混ぜる。味をみて塩、粗びき黒こしょう各適宜をふる。器に盛り、春菊をのせる。

レシピ掲載日: 2011.11.1

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