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乾燥した麩を水でもどして使います。炊き込みご飯やどんぶりものを添えて。
主材料：麩
玉ねぎ、キャベツ、にんじん、しいたけが入ったスープは、バターとこしょうをきかせて、こく深く仕上げて。
主材料：キャベツ 干ししいたけ
帆立ての缶汁をそのままスープのベースにした手軽さ。青梗菜の歯ざわりと色合いを生かすよう、さっと煮て。
主材料：青梗菜 缶詰
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料：オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
ごま油の風味を生かして味つけはシンプルに。ねぎは炒めてから煮ると、甘みが増します。
主材料：長ねぎ
クリームシチューにみそを加えると、よりいっそうご飯がすすむおかずに早変わり。具を大きく切れば、ボリュームも満点です。
主材料：鮭 じゃがいも 味噌
根菜たっぷりの豚汁は、具のうまみとだしの風味がほっとする味。
主材料：豚バラ肉 ごぼう にんじん 味噌
主材料：春雨 さやいんげん ハム
ミルクのやさしい味が、柔らかな白いんげん豆にぴったり。あさりのだしが決め手のスープです。
主材料：あさり 缶詰 べーコン たまねぎ
ほんのりと甘いミルクスープは、子どもも大人も大好きなやさしい味わい。
主材料：かぼちゃ 牛乳
くるくる巻いた薄切り肉が、口当たり柔らか。ゆずを加えて、香りよく。
主材料：牛薄切り肉 しいたけ さやいんげん
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