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熱量 460kcal(1個分)
塩分 0.3g(1個分)
小さい器にバターを入れ、底を湯に当てて溶かす。オレンジは薄皮ごと皮をむき、果肉を取り出す。耐熱の器3個にオレンジと甘栗を等分に入れる。オーブンを180℃に予熱する。
ボールに卵を割り入れ、泡立て器でかるくほぐす。グラニュー糖を加えてすり混ぜ、万能こし器で薄力粉をふるい入れて、さらにすり混ぜる。
牛乳、生クリームを加えてなめらかになるまで混ぜ、塩少々、【1】の溶かしバターを加え、「S&Bナツメッグ(パウダー)」をふって混ぜ合わせる。万能こし器でこしながら、【1】の耐熱の器に等分に入れ、180℃のオーブンで30~40分焼く。
レシピ掲載日: 2016.2.17
オレンジページ6/2号
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