副菜
しし唐のきんぴら
更新日 2025/7/22
レシピを作った人
オレンジページnet編集部
料理家
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材料
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2人分
- しし唐辛子10本
- 油（米油やサラダ油などくせがないもの）小さじ1
A
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 酒小さじ1
作り方
調理
- 1
しし唐は包丁でかるく切り込みを入れる。
ポイント
加熱すると中の空気がふくらんで破裂することがあるので必ず入れて。 - 2
フライパンに油を入れて中火で熱し、しし唐をさっと炒める。少し焼き目がついたらAを加えてからめる。
レシピ掲載日 2023.8.1
レビュー
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