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骨つきの手羽元を煮込んだうまみたっぷりのスープが、大根にじんわりとしみて美味。
主材料:鶏手羽 大根 トマト缶
トマトジュースで煮込み、生クリームをプラス。さわやかな酸味が口の中に広がります。
主材料:えび じゃがいも そら豆 生クリーム
まろやかなこくの秘密は、あんずとプルーン。赤ワインと生クリームも、味のポイント。
主材料:牛肉 あんず プルーン 生クリーム
こんがり焼いたチキンにトマトソースとチーズ、オレガノの香りでごちそう感がアップ!
主材料:鶏もも肉 たまねぎ トマト チーズ
「使い切り野菜BOX」で保存した新鮮な青菜は、素材の風味が引き立つ上品なおひたしに。梅干しがいいアクセントになります。青菜は1種類でもおいしいですが、何種類かミックスすることで食感や味の違いも楽しめます。
主材料:小松菜 梅干し
バターで風味をつけたあさりとぷちぷちのホールコーンを牛乳で煮立て、仕上げに生クリームを。
主材料:あさり コーン缶
シーフードの風味豊かで、マイルド&スパイシーなシチューはご飯にかけてもOK。
主材料:イカ ホタテ じゃがいも
さらっとした口当たりに仕上げる、あっさりシチュー。豚肉がとろけるように柔らかで美味。
主材料:豚かたまり肉 たまねぎ にんじん
パイシートを上手に切る自信がない人におすすめ。シチューはつぶしたかぼちゃをベースに、カレー粉でスパイシーに仕上げます。
主材料:ソーセージ かぼちゃ さやいんげん たまねぎ
カレー粉と牛乳を、とろりと煮つめてまろやかに。ご飯にかけてもおいしくいただけます。
主材料:ホタテ 牛乳 かぶ カレー粉
生クリームとカレールウを合わせて、ほどよくスパイシーなクリームシチューに。ご飯にかけても美味。
主材料:イカ えび 生クリーム
ほくほくのかぼちゃを牛乳でやさしく煮、粗くつぶして生クリームを加えます。角切りチーズを仕上げに散らして。
主材料:かぼちゃ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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