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101品
さばと野菜は油で揚げると、素材の味が閉じ込められて、うまみたっぷりの仕上がりに。
主材料：さば なす ピーマン かぶ
だし汁で煮たぶりが、ブラウンソースと意外に相性抜群。ご飯にもよく合う和風シチューになります。
主材料：ぶり 長ねぎ しいたけ
鮭はクリームと相性抜群。具はバターで香りよく炒めてから煮ます。
主材料：鮭 じゃがいも たまねぎ 生クリーム
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料：鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
ほんのり甘く濃厚で刺激的な香りのローストポーク。風味の決め手はホールのクローブ
主材料：豚かたまり肉
カリッと焼いたツナボールは、まろやかなクリームシチューにぴったり。手軽にできて、うまみたっぷり。
主材料：ツナ缶 牛乳 ほうれん草
色とりどりの野菜をベーコンで巻いた見た目にも楽しいクリームシチュー。おもてなしにもぴったり。
主材料：べーコン にんじん 大根 小松菜
バターで風味をつけたあさりとぷちぷちのホールコーンを牛乳で煮立て、仕上げに生クリームを。
主材料：あさり コーン缶
くるくる巻いた薄切り肉が、口当たり柔らか。ゆずを加えて、香りよく。
主材料：牛薄切り肉 しいたけ さやいんげん
ルウを使わずに作る正統派のクリームシチューレシピ。生クリームとバターでこくのある味です。
主材料：豚かたまり肉 牛乳 生クリーム じゃがいも
パイシートを上手に切る自信がない人におすすめ。シチューはつぶしたかぼちゃをベースに、カレー粉でスパイシーに仕上げます。
主材料：ソーセージ かぼちゃ さやいんげん たまねぎ
まろやかなこくの秘密は、あんずとプルーン。赤ワインと生クリームも、味のポイント。
主材料：牛肉 あんず プルーン 生クリーム
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