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帆立ての甘みを梅干しの酸味が引き立てます。しょうがと青じそを加えて風味よく仕上げます。
主材料：ホタテ
たたいた長いもの食感が楽しい一品。つんとくる辛子がいいアクセントに。
主材料：長芋
自然な甘みが味わえる春キャベツに、わかめと削り節のうまみをプラス。素材のおいしさを存分に味わって。
主材料：キャベツ わかめ
肉も野菜も一度にとれる、スタミナうどん。ささっと作れて、手軽なランチにおすすめです！
主材料：豚こま切れ肉 もやし にら
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料：チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
いつもは洋風にサラダにする材料で、和風のあえものにしました。辛子をきかせて。
主材料：たまねぎ ツナ缶 きゅうり
大根おろしにしょうがを加え、さっぱりと。オリーブオイルで豊かな風味をプラスします。
主材料：インゲン 大根 ツナ缶
わけぎだけのシンプルなあえもの。酢を加え、さっぱりとした箸休めに。
主材料：わけぎ
なすは塩もみすることで余分な水けが抜け、おかかのうまみがよくしみ込みます。
主材料：なす 鰹節
とろりとした口当たりのまぐろと、オクラの粘りが絶妙な組み合わせ。ご飯がすすみます。
主材料：マグロ オクラ
切ってあえるだけの簡単副菜。さわやかなみょうがの香りを楽しんで。
主材料：パプリカ みょうが
ピリッとした辛子にみりんを合わせ、マイルドな味わいに仕上げます。
主材料：きゅうり わかめ
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