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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ツナと玉ねぎのあえもの

いつもは洋風にサラダにする材料で、和風のあえものにしました。辛子をきかせて。

料理：

撮影： 大井一範

ツナと玉ねぎのあえもの

材料 （4人分）

  • ツナ缶（約90g入り）　1缶
  • 玉ねぎ（小）　1個
  • きゅうり　1本
  • 酢じょうゆ
  • 　しょうゆ〈あれば薄口〉　大さじ1
  • 　酢　大さじ2
  • 　練り辛子　小さじ1
  • 　砂糖　小さじ1/2

熱量 65kcal（1人分）

作り方

  • ツナは缶汁をきる。玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に沿って薄切りにする。水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。きゅうりは厚さ2～3mmの小口切りにする。

  • ボールに酢じょうゆの材料を混ぜ合わせる。ツナ、玉ねぎ、きゅうりを加えて全体に混ぜる。
    熱量65kcal、塩分0.9g（1人分）

レシピ掲載日： 1997.11.17

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