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ツナと玉ねぎのあえもの

いつもは洋風にサラダにする材料で、和風のあえものにしました。辛子をきかせて。

料理:

撮影: 大井一範

ツナと玉ねぎのあえもの

材料 (4人分)

  • ツナ缶(約90g入り) 1缶
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • きゅうり 1本
  • 酢じょうゆ
  •  しょうゆ〈あれば薄口〉 大さじ1
  •  酢 大さじ2
  •  練り辛子 小さじ1
  •  砂糖 小さじ1/2

熱量 65kcal(1人分)

作り方

  • ツナは缶汁をきる。玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に沿って薄切りにする。水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けをきる。きゅうりは厚さ2~3mmの小口切りにする。

  • ボールに酢じょうゆの材料を混ぜ合わせる。ツナ、玉ねぎ、きゅうりを加えて全体に混ぜる。
    熱量65kcal、塩分0.9g(1人分)

レシピ掲載日: 1997.11.17

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