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プチトマトのゆかりあえ

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更新日 2025/6/4

プチトマトのゆかりあえ
撮影 南雲保夫

プチトマトを、しその香り豊かな「ゆかり」であえて。やさしい酸味が、献立のアクセントになる小鉢です。

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更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    23kcal

  • 塩分

    0.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

栗山真由美

料理家

      料理研究家・栄養士。ポルトガルに魅せられ、年に数回訪れて食と生活文化を研究中。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos　Delisiosos」を主宰。

      栗山真由美さんのレシピを見る

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      材料

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      2人分
      • プチトマト
        10個
      • ゆかり
        小さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        プチトマトはへたを取って縦半分に切る。ボールに入れてゆかりを加えてあえ、器に盛る。

      初出　オレンジページ 2011年9/17号

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                        栗山真由美

                        料理家

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