副菜
ゴーヤーとツナのごまマヨサラダ
更新日 2026/7/29
撮影 野口健志
ツナマヨのうまみとごまの風味でゴーヤーの苦みがマイルドに。
更新日 2026/7/29
かんたん
- 調理時間
5分
- 費用目安
-
- カロリー
196kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
クックモード
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材料
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2人分
- ゴーヤー （縦半分に切ったもの）1/2本(約120g)
- ツナ缶詰 （70g入り）1缶
- 白すりごま大さじ1
- 塩少々
- マヨネーズ大さじ2
作り方
調理
- 1
ゴーヤーはわたと種を取り、横に幅2～3mmに切る。ボールに入れて塩少々をふり、かるくもみ込んでから、水けを絞る。
- 2
別のボールに白ごま、マヨネーズを混ぜ、【1】と汁けをきったツナを加えて混ぜる。
初出 オレンジページ 2025年7/2売号
レビュー
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