副菜
せん切りじゃがいものツナマヨサラダ
更新日 2026/5/27
撮影 野口健志
レシピを作った人
吉田 愛
料理家
唎（きき）酒師
料理研究家のアシスタントや東京、京都での日本料理店勤務を経て独立。和食を中心に、本格的なものから家庭で作りやすいものまで幅広く提案している。唎酒師の資格を持ち、お酒に合うおつまみのレシピも得意。
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材料
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2人分
- じゃがいも2個(約300g)
- ツナ缶詰 （水煮・70g入り）1缶
A
- マヨネーズ大さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむき、あればスライサーでせん切りにする。たっぷりの水にさっとさらし、水けをきる。ツナは缶汁をきる。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、じゃがいもを入れてさっと混ぜる。1分ゆでて冷水にとってさまし、水けをよく絞る。ボールに入れ、ツナ、Aを加えてあえ、塩、こしょうで味をととのえる。
初出 オレンジページ 2026年2/17売号
レビュー
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