主食
チーズミートトースト
更新日 2025/6/6
撮影 鈴木泰介
レシピを作った人
市瀬 悦子
料理家
食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。
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材料
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2人分
- 食パン（4枚切り）2枚
- スライスチーズ2枚
〈ミートソース〉
- 合いびき肉100g
- プチトマト（1cm角に切る）3個
- にんにくのみじん切り1/2かけ分
- トマトケチャップ大さじ2
- 小麦粉小さじ1/2
- 粉チーズ適宜
- パセリのみじん切り適宜
作り方
下準備
・ミートソースの材料を耐熱のボールに入れて混ぜ、ふんわりとラップをする。電子レンジで3分30秒加熱し、取り出して混ぜる。
・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
調理
- 1
食パンに口径7.5cm前後のコップの口を押しつけて回すように丸く跡をつけ、内側をコップの底で押しつぶす。ここが具を入れる「くぼみ」になる。
- 2
天板にパンを並べて置き、スライスチーズ、ミートソースを1/2量ずつ順にのせる。トースターで4分ほど焼き、仕上げに粉チーズ、パセリをふる。
初出 オレンジページ 2017年4/17売号
レビュー
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456kcal
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