副菜
ツナとチーズのマカロニサラダ
更新日 2025/6/4
撮影 南雲保夫
レシピを作った人
瀬尾 幸子
料理家
料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。
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材料
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2人分
- マカロニ（あればツイストマカロニ）30g
- ツナ缶詰（70g入り）1缶
- 玉ねぎ1/6個
- カッテージチーズ50g
- パセリのみじん切り大さじ1
- 塩大さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
玉ねぎは縦に薄切りにし、塩少々をふってかるくもみ、しんなりとしたら水けを絞る。鍋に1lの湯を沸かして塩大さじ1/2を加え、マカロニを入れる。ときどき混ぜながら、袋の表示時間よりやや長めにゆで、ざるに上げて湯をきる。ツナは缶汁をきる。
- 2
ボールにカッテージチーズとマヨネーズ大さじ1を入れて混ぜる。マカロニと、玉ねぎ、ツナ、パセリのみじん切りを加えてあえ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
初出 オレンジページ 2010年10/17売号
レビュー
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料理のきほん
379kcal
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