副菜
更新日 2025/6/9
渡辺 あきこ
料理家
料理研究家。伝統的な日本料理や全国各地の郷土料理に造詣が深く、テレビや雑誌、イベントなどで活躍中。昔ながらの知恵を取り入れた、優しい味の家庭料理が人気。著書に『旅して見つけて、我が家の定番になった 地方ごはん』（講談社）など。
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新玉ねぎは縦に薄切りにして冷水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けをしっかりときる。ツナは缶汁をきってほぐす。
小さめの器に、ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。器に新玉ねぎを盛ってツナを散らし、ドレッシングを回しかける。
初出 オレンジページ 2011年5月号
渡辺 あきこ
料理家
料理研究家。伝統的な日本料理や全国各地の郷土料理に造詣が深く、テレビや雑誌、イベントなどで活躍中。昔ながらの知恵を取り入れた、優しい味の家庭料理が人気。著書に『旅して見つけて、我が家の定番になった 地方ごはん』（講談社）など。
456kcal
