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神戸の名物、そばめしは、ソース味のご飯と麺がドッキングした変わり炒飯。豚バラ肉のうまみがポイント。
主材料：キャベツ 豚バラ肉 豚薄切り肉
塩もみして下味をつけたキャベツにほどよく火が通って、絶妙の食感に。次から次へと、つい手が出ます。
主材料：キャベツ 鶏ささみ
キャベツのしんも無駄なく活用。梅の酸味と、しその香りがさわやかな簡単あえものです。
主材料：キャベツ 梅 大葉
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
箸休めやつけ合わせ、炒めものの具など、利用範囲の広いストックフード。野菜の水けを自然にきるのが、おいしさ長もちの秘訣です。
主材料：キャベツ にんじん
オイスターソース独特のこくがきいた、<チンジャオロウスー>風の炒めものです。
主材料：キャベツ 新たまねぎ
ハムのうまみがほんのりしみ出した、シンプルなコンソメ味のスープです。
主材料：キャベツ ハム
オイスターソースのこくとうまみが決め手。牛肉はふんわり柔らかで口当たりのいいおいしさです。
主材料：キャベツ 牛薄切り肉 にら
具材は鶏ひき肉とキャベツだけ。めんつゆですぐに作れる簡単あっさりカレー♪
主材料：キャベツ 鶏挽き肉
キャベツがたっぷり入ったお好み焼きは文句なしの食べごたえ！香ばしい桜えびが、味と食感のアクセントに。
主材料：キャベツ 山芋 卵 桜えび
飽きのこない和風の小鉢。キャベツは電子レンジで加熱すると甘みが増します。
主材料：キャベツ 梅
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