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キャベツの梅おかかあえ

飽きのこない和風の小鉢。キャベツは電子レンジで加熱すると甘みが増します。

料理:

撮影: 岡本真直

キャベツの梅おかかあえ

材料 (2人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 梅干し 大2個
  • 削りがつお 適宜
  • しょうゆ

熱量 44kcal(1人分) 塩分 2g(1人分)

作り方

  • キャベツは洗ってラップで包み、電子レンジで2分加熱して、一口大のざく切りにする。梅干しは種を除き、果肉を粗くちぎる。

  • ボールにキャベツ、梅肉、削りがつおと、しょうゆ小さじ1を入れて全体をあえ、器に盛る。
    (1人分44kcal 塩分2.0g)

レシピ掲載日: 2000.6.17

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