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「切り干し大根」 でレシピ検索しました 。

73件 ありました 。

切り干し大根

干すことで甘みが増し、栄養もぐんとアップする切り干し大根。昔ながらのおふくろの味から、ちょっとおしゃれなアレンジメニューまでずらりご紹介!

さらに
がないもので
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切り干し大根と帆立のサラダ

帆立ては、缶汁も使えば、さらにうまみたっぷり! 切り干し大根のほのかな甘みを引き立てます。

主材料:
切り干し大根 缶詰

切り干し大根と鶏肉の炊き込みご飯

切り干し大根と鶏肉のうまみがご飯にしみて美味。三つ葉をのせて風味よく仕上げます。

主材料:
切り干し大根 鶏もも肉

切り干し大根のきんぴら

繊維が豊富な切り干し大根の、独特な歯ざわりを生かしてきんぴらに。パリパリした食感がくせになりそう。

主材料:
切り干し大根

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ガーリックゆずシュリンプ

食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カラフルなパプリカもおすすめです。

主材料:
えび エリンギ にんにく

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豚バラ麻婆なす

豚バラ肉で、食べごたえを出しました。ご飯が止まらないおいしさです!

主材料:
豚薄切り肉 にら なす

切り干し大根とコーンのサラダ

和風素材のイメージが強い切り干し大根を、マヨネーズであえて洋風のサラダに。新鮮なおいしさです。

主材料:
切り干し大根 コーン缶

切り干し大根と豚こまのしょうが炒め

切り干し大根に、豚肉のうまみと玉ねぎの甘みが染みて絶品! 子どもも好きなしょうが焼き風の甘辛味。

主材料:
切り干し大根 たまねぎ 豚こま切れ肉

切り干し大根のパリパリ漬け

歯ごたえのよい切り干しと酢じょうゆの味わいが新鮮なおいしさです。桜えびが香ばしさをプラス!

主材料:
切り干し大根 桜えび

切り干し大根とアスパラのバターしょうゆ炒め

うまみたっぷりの切り干し大根に、こくのあるバターしょうゆ味が好相性。アスパラとの食感の違いも楽しんで。

主材料:
切り干し大根 アスパラガス

切り干し大根の煮もの

主材料:
切り干し大根 高野豆腐

切り干し大根とにらのナムル

切り干し大根のうまみとにらの風味がからみあって美味。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。

主材料:
切り干し大根 にら

切り干し大根とわかめの煮びたし

切り干し大根とわかめがたっぷりでヘルシー。鶏ひき肉がからまって、うまみをプラスしています。

主材料:
切り干し大根 鶏挽き肉 わかめ

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