close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

切り干し大根と鶏肉の炊き込みご飯

切り干し大根と鶏肉のうまみがご飯にしみて美味。三つ葉をのせて風味よく仕上げます。

料理：

撮影： 大井一範

切り干し大根と鶏肉の炊き込みご飯

材料 （4人分）

  • 切り干し大根（もどしたもの）　80g
  • 鶏もも肉　1/2枚（100g）
  • 米　3合
  • 三つ葉　少々
  • A
  • 　しょうゆ　大さじ3
  • 　酒　大さじ1

熱量 464kcal（1人分）

作り方

  • 米はといで炊飯器に入れ、分量どおりの水を加えて約30分おく。鶏肉は1cm角のそぎ切りにし、Aに約5分漬ける。切り干し大根は長さ2cmに、三つ葉は長さ1cmに切る。

  • 米に切り干し大根と鶏肉を汁ごと加えて混ぜ合わせ、スイッチを入れる。炊き上がったら10分蒸らして大きく混ぜ返し、器に盛って三つ葉を散らす。
    （1人分464kcal）

レシピ掲載日： 1996.10.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

切り干し大根を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年12月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2022年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
11/22～12/14

【メンバーズ限定プレゼント】オレゴン産の大粒・生ブルーベリーのシロップ漬け

もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る