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「乾物」 でレシピ検索しました。
568件ありました 。
料理のきほん切り干し大根の煮もの
懐かしいおふくろの味、切干大根煮もコツを覚えれば簡単。切り干し大根は戻し汁もいい味なので、煮汁に。
主材料：切り干し大根 にんじん さつま揚げ
ちまき風中華おこわ
焼き豚、甘栗、干ししいたけ……と、うまみ満点の具をたっぷり入れて炊飯器へ。本格的な一品が手軽に作れます。
主材料：干ししいたけ にんじん 栗 うずら
麻婆春雨
肉のうまみと、にんにくやねぎの風味満点のスープをたっぷり吸い込んだ春雨が、たまらないおいしさ。
主材料：春雨 豚挽き肉 長ねぎ
みそ味の麻婆なす
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
ラムとかぼちゃのオーブン焼き
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
ハムとわかめの春雨サラダ
ごま油の風味がきいた、甘酸っぱい春雨サラダ。つるんとした食感で、あと引くおいしさです。
主材料：春雨 わかめ ハム きゅうり
切り干し大根の三杯酢漬け
ピリリときいた赤唐辛子が味のアクセント。常備菜として毎日活躍してくれそうです。
主材料：切り干し大根 切り干し大根 にんじん 昆布
ヤムウンセン
タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」。ほどよい甘酸っぱさと、パクチーのさわやかな香りがくせになります。
主材料：春雨 トマト 鶏挽き肉 えび
はりはり漬け
切り干し大根とれんこんのシャキシャキとした歯ごたえが美味。ピリッと辛い唐辛子が味のポイント。
主材料：切り干し大根
韓国風春雨サラダ
野菜いっぱいの、ボリュームのある春雨サラダ。韓国風のピリ辛だれであえて、あと引くおいしさです。
主材料：春雨 もやし 大根 きゅうり
切り干し大根と厚揚げの煮もの
だし汁と厚揚げのうまみを吸った切り干し大根は、しみじみおいしい一品。
主材料：切り干し大根 厚揚げ
しいたけとこんにゃくの煮もの
干ししいたけのうまみがこんにゃくにしみて美味。もどし汁は捨てずに煮汁に利用して。
主材料：干ししいたけ こんにゃく
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