レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 乾物
  4. 切り干し大根
  5. 3ページ目

食材から探す

一覧を見る

検索結果

「切り干し大根」 でレシピ検索しました 。

73件 ありました 。

切り干し大根

干すことで甘みが増し、栄養もぐんとアップする切り干し大根。昔ながらのおふくろの味から、ちょっとおしゃれなアレンジメニューまでずらりご紹介!

さらに
がないもので
表示: 写真+文字表示  |  写真表示

切り干し大根のピクルス

切り干し大根は堅めにもどして食感を楽しんで。材料をあえるだけでOKの簡単にできるピクルスです。

主材料:
切り干し大根

切り干し大根の煮もの

切り干し大根の甘みと油揚げのうまみで、ほっとする味に。
切り干し大根はもどさずに煮るので、ほどよく歯ざわりが残ります。

主材料:
切り干し大根 油揚げ しいたけ

切り干し大根と焼きパプリカ、水菜のごまだれサラダ

生で味わう切干し大根は、シャキシャキの食感が新鮮。ごまだれに酸味と辛みをプラスして、サラダ仕立てで味わいます。

主材料:
切り干し大根 パプリカ 水菜

Sponsored

ゴーヤーの肉巻き

辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。 

主材料:
豚薄切り肉 ゴーヤ 長ねぎ

Sponsored

カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め

〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成! 

主材料:
鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト

切り干し大根の炒めナムル

煮物にすることの多い切り干し大根ですが、韓国風のあえものにすると思いのほかたっぷりいただけます。

主材料:
切り干し大根

切り干し大根の浅漬け

酸味とコリコリっとした歯ごたえがあとを引く、箸休めになる一品です。

主材料:
切り干し大根

切り干し大根となめこのサラダ

切り干し大根の歯ごたえと、なめこの舌ざわりが新鮮。
火を使わない手軽さも魅力です。

主材料:
切り干し大根 なめこ

切り干し大根とさつまいものみそ汁

切り干し大根のうまみと、さつまいもの甘みが溶け出して美味。ねぎの風味もポイント。

主材料:
切り干し大根 さつまいも

切り干し大根のサラダ

短時間で味がなじむよう、電子レンジで加熱するのがポイント。

主材料:
切り干し大根 かいわれ大根

切り干し大根とじゃこの煮もの

切り干し大根にちりめんじゃこを合わせてうまみたっぷりの煮ものに。ごまの風味もポイント。

主材料:
切り干し大根 じゃこ

切り干し大根と油揚げのあっさり煮

ふっくら戻した切り干し大根とにんじんを炒め、じゃこ、えのき、油揚げを加えてだし汁でゆっくり煮ます。

主材料:
切り干し大根 油揚げ

21件から30件を表示

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ1/2号

オレンジページ1/2号

2019年12月17日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

おいしいにっぽんフェス

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!