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乾物は湯通しのみで、シャキッとした歯ごたえを生かして。じゃことごまの素朴な風味が魅力です。
主材料：切り干し大根 ひじき
切り干し大根のうまみが、さつま揚げにじんわりしみ込んでいます。
主材料：切り干し大根 さつま揚げ さやいんげん
歯ごたえのよい切り干しと酢じょうゆの味わいが新鮮なおいしさです。桜えびが香ばしさをプラス！
主材料：切り干し大根 桜えび
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです！
主材料：牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
切り干し大根にちりめんじゃこを合わせてうまみたっぷりの煮ものに。ごまの風味もポイント。
主材料：切り干し大根 じゃこ
和風素材のイメージが強い切り干し大根を、マヨネーズであえて洋風のサラダに。新鮮なおいしさです。
主材料：切り干し大根 コーン缶
酸味とコリコリっとした歯ごたえがあとを引く、箸休めになる一品です。
主材料：切り干し大根
豆腐ベースのあえごろもには、練りごまをプラスして、こくのある味わいに。
主材料：切り干し大根 豆腐 にんじん
切り干し大根の歯ごたえと、なめこの舌ざわりが新鮮。火を使わない手軽さも魅力です。
主材料：切り干し大根 なめこ
うまみたっぷりの切り干し大根に、こくのあるバターしょうゆ味が好相性。アスパラとの食感の違いも楽しんで。
主材料：切り干し大根 アスパラガス
切り干し大根は熱湯で戻し、わかめとセロリを__ケて甘酢のたれに漬け込んでいただきます。
主材料：切り干し大根 わかめ セロリ
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