切り干し大根のレシピ！定番の煮物からサラダまで78選

定番の煮物から、シャキシャキ食感をいかしたデリ風サラダまで、切り干し大根の人気レシピを紹介。栄養満点の乾物を手軽に使いこなすコツや、常備菜にぴったりの日持ちする一品まで、幅広く楽しめる活用術が満載です。

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切り干し大根のレシピ

(78件)

直近の価格変動には対応していません。地域によって価格の差があります。

渡辺あきこ
切り干し大根とじゃこの煮もの
- 169kcal
- 約90円
- #煮もの
- #副菜
大庭英子
切り干し大根とにらのナムル
- 104kcal
- 約60円
- #ナムル
- #副菜
千葉道子
切り干し大根とにんじんの白あえ
- 115kcal
- 約30円
- #あえもの
- #副菜
大久保恵子
切り干し大根の三杯酢漬け
- 101kcal
- 約20円
- #おひたし
- #副菜
大久保恵子
切り干し大根とさつま揚げの煮もの
- 228kcal
- 約40円
- #主菜
- #和食
瀬尾幸子
切り干しといんげんの中国風サラダ
- 174kcal
- 約100円
- #副菜
- #中華料理
瀬尾幸子
切り干し、にんじんののり巻き揚げ
- 301kcal
- 約30円
- #主菜
- #和食
樋口秀子
じゃこ入り切り干し大根の炒め煮
- 84kcal
- 約130円
- #副菜
- #和食
城戸崎愛
切り干し大根の煮つけ
- 95kcal
- 約40円
- #副菜
- #和食
大久保恵子
切り干し大根の袋煮
- 197kcal
- 約160円
- #煮もの
- #主菜
高城順子
切り干し大根と油揚げのあっさり煮
- 104kcal
- 約110円
- #煮もの
- #副菜
高城順子
切り干し大根とわかめの甘酢あえ
- 57kcal
- 約50円
- #副菜
- #和食
滝沢真理
切り干し大根の薄味煮
- 66kcal
- 約60円
- #煮もの
- #副菜
滝沢真理
切り干し大根の酢のもの
- 48kcal
- 約100円
- #副菜
- #和食
大久保恵子
切り干し大根の煮もの
- 169kcal
- 約30円
- #煮もの
- #副菜
滝沢真理
切り干し大根とわかめの煮びたし
- 約100円
- #おひたし
- #副菜
きじまりゅうた
かぶの皮の甘酢あえ
- 51kcal
- 約30円
- #あえもの
- #副菜
池田美希
にんじんと切り干し大根の辛子ポン酢あえ
- 20分
- 40kcal
- 約30円
- #あえもの
- #副菜
近藤幸子
豚バラと切り干し大根のさっと煮
- 10分
- 417kcal
- 約270円
- #煮もの
- #主菜
重信初江
切り干し大根と豚ひき肉の台湾風卵焼き
- 15分
- 327kcal
- 約120円
- #主菜
- #中華料理
ワタナベマキ
切り干し大根のハンバーグ
- 341kcal
- 約280円
- #ハンバーグ
- #主菜

直近の価格変動には対応していません。
地域によって価格の差があります。

切り干し大根の読みもの

0
2026.03.11
【50代からの骨粗鬆症対策】カルシウムたっぷり！切り干し大根のピリ辛ポン酢あえ
 #にんじん
#作り置き
#切り干し大根
0
2026.03.07
切り干し大根の洋風人気レシピ『切り干し大根とオレンジのラぺ』あえるだけの常備菜
 #オリーブオイル
#にんじん
#切り干し大根
0
2026.02.20
【鶏肉入りでボリュームアップ！】副菜やお弁当おかずにも！「鶏と切り干し大根煮」
#作り置き・常備菜
#切り干し大根
#鶏肉
0
2026.02.18
切り干し大根のデリ風作り置き！トマト缶で味決め『切干大根とベーコンのトマト煮』
#トマト缶
#ベーコン
#切り干し大根
0
2025.12.29
【これはおせちの新定番】15分で作れる『豚肉のごまみそ筑前煮』で脱・マンネリ！
#おせち
#お正月
#にんじん
#切り干し大根
#簡単
0
2025.12.26
箸休めにもおせちにも活躍。和えるだけ簡単『にんじんと切り干し大根の辛子ポン酢あえ』
#おせち
#お正月
#にんじん
#切り干し大根
#簡単

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