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淡泊な鮭と、こくのあるクリームは相性抜群。生クリームと牛乳を回しかけて焼くだけの、簡単グラタンです。
主材料：鮭 じゃがいも たまねぎ チーズ
ひんやり、つるりとのどごしのよい一品。ピリッと辛いごまだれを合わせて風味よくいただきます。
主材料：いわし
ゆでたいわしは臭みもとれてすっきり。大根おろしとポン酢をかければ、辛みもきいてさっぱりいただけます。
主材料：いわし なす 野菜
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単！
主材料：鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ！ シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料：きゅうり
さばはカリッと焼いてから、野菜といっしょにさっと煮ます。みそとごまの香りたっぷりの煮物です。
主材料：さば
香ばしく揚げたいわしを唐辛子でピリッと味つけした甘酢にからめます。にんにくの芽は油通しをして｡
主材料：いわし にんにくの芽 とうがらし
シンプルな塩＆しょうゆ味でも、甘酒でこくと深みが倍増。旬のたらや甘みのある白菜ともよく合います。
主材料：たら 白菜 豆腐
たれに酢を加えてコクをプラス。にんにくの香りをきかせてパンチのある味わいに。
主材料：ぶり かぶ
にんにくの香りをうつしたオイルでいわしをこんがりと焼き、風味をプラス。
主材料：いわし トマト セロリ にんにく
味のしっかりした照り焼きを、しそを加えた大根おろしでさっぱりといただきます。
主材料：鮭 大根 大葉
キャベツで具を巻き、香ばしく焼きつけて新鮮な一皿に。鮭のうまみとチーズのほどよい塩けが、絶妙です。
主材料：鮭 チーズ キャベツ
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