close
レシピ検索
食材からレシピを探す
材料 (2人分)
調理時間
熱量 397kcal(1人分)
塩分 2.3g(1人分)
作り方
キャベツは2枚ずつ重ねてかるく丸め、ラップでぴっちりと包む。耐熱皿に向かい合わせに置き、電子レンジで約4分加熱する。ラップをはずし、粗熱を取る。鮭は長さを半分に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶしつける。
キャベツの葉1枚をしんの部分を手前にしてまな板の上に広げ、真ん中よりやや手前に鮭1切れをのせる。その上にスライスチーズ1枚を半分に折ってのせ、粒マスタード大さじ1/4を塗る。葉を手前から1回巻き、左右を折りたたんで、くるくると最後まで巻く。残りも同様にし、小麦粉を全体に薄くまぶしつける。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ロールキャベツの巻き終わりを下にして並べ入れる。2分ほど焼いて裏返し、弱火にしてふたをし、さらに10分ほど蒸し焼きにする。取り出して食べやすく切り、器に盛る。
レシピ掲載日: 2010.11.2
オレンジページ2/2号
2021オレンジページCooking冬
おとなの健康Vol.17
おトク素材は元気のモトvol.03 糖質オフ麺
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー!
こどもオレンジページNo.2
五十嵐ゆかりさんの夜9スープ
ローリングストックで! 防災にそなえるレシピ
おトク素材は元気のモトvol.02 まいたけ
romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ
オレンジページ 花カレンダー2021壁掛
鏡リュウジの 星がささやく未来予報カレンダー2021
coto coto felt works フェルトの森の仲間たち カレンダー2021
【電子書籍】検索できないレシピ 和食 オレぺの中の人のうちの味・好きな味
【電子書籍】検索できないレシピ おやつ オレぺの中の人のうちの味・好きな味
記事検索
「だからおいしいんだ!」 〈おおいたの有機〉は。
vol.58 赤缶カレー粉を使って「カレーうどん」
あいちはうまい! フェア開催中
スマホの操作で場所も時間も思いのまま 家族がひとつになれる、新しいキレイな暮らし
vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
ローストチキン
ビーフシチュー
ムラヨシマサユキさんの青森りんごのおやつレッスンに反響!イベントレポート
和風ハンバーグ
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
旬のりんごでおいしく作る 青森りんごのほっこりおやつ
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
食材からレシピを探す