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さばのみそ煮を、さんまでアレンジ。さんまは下ゆでをして、臭みを取っておくのがポイントです。
主材料：さんま ごぼう こんにゃく ししとう
手作りマヨネーズを生クリームでのばして、ソースに。独特のこくが、サーモンのおいしさを引き立てます。
主材料：鮭 生クリーム 卵
淡泊なたらにクリーミィなマヨネーズソースがよく合います。ほうれん草がたっぷり食べられます。
主材料：たら じゃがいも チーズ ほうれん草
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料：豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
リコッタチーズに干し柿を合わせたイタリアン×和のドルチェ。トーストしたライ麦パンで香ばしさと歯ごたえをプラス。
主材料：チーズ 柿
柚子の香りのきいたしょうゆ味でフライパンで照り焼きにした鮭は、ごはんのすすむおいしさです。
主材料：鮭 ゆず
カリカリッと揚がった香ばしいにんにく入りのピリ辛だれで、かつおの刺し身をいただきます。
主材料：カツオ 大根 にんじん 万能ねぎ
さばを照りよく煮上げて、大根おろしでさっぱりと仕上げます。甘辛い味がしっかりしみてご飯もすすみます。
主材料：さば 大根
さっとゆでたまぐろをしょうゆに漬けて、ごはんにのせます。とろろをかけて、もうひと工夫です。
主材料：マグロ 大和芋
キムチの酸味とピリ辛さが味の決め手です。体のしんからぽかぽかになります。
主材料：たら キムチ 春菊
辛塩の鮭を使い、その塩気であっさり煮込みます。鮭のうまみがじゃがいもにしみて美味。
主材料：鮭 じゃがいも
あじの干物は焼いて身をほぐし、大根、きゅうりと合わせます。甘酢であえ、おろししょうがを添えて。
主材料：あじ 大根 きゅうり
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