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ひじきをたっぷり混ぜてヘルシーに! 豆板醤やはちみつを足した甘辛いソースで、ぺろりと食べられます。
主材料:卵 トマト ソーセージ ひじき
トマトとベーコンのうまみを凝縮。はちみつレモンのほどよい甘酸っぱさがあとを引きます。
主材料:なす たまねぎ トマト べーコン
青梗菜は歯ざわりを残すようさっと煮るのが、おいしく仕上げるポイント。トマトのほどよい酸味がきいた、さっぱりとした味わいの洋風煮ものです。
主材料:青梗菜 べーコン トマト 牛乳
オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ ズッキーニ トマト缶
カルダモン風味のシロップにつければ、カットフルーツがワンランク上のデザートに!
主材料:キウイ オレンジ パイナップル メロン
ベーコンから出る脂で、しいたけを炒めるのがポイント。じんわりとうまみがしみて、こくのある味わいになります。
主材料:しいたけ べーコン
キムチとトマトケチャップで、トマトの辛いパスタ「アラビアータ」がたちまちでき上がり!
主材料:キムチ ハム たまねぎ
菜の花は歯ごたえが出るように水けをよく絞ってから炒めます。にんにく+赤唐辛子と相性抜群!
主材料:菜の花 べーコン にんにく
栄養たっぷりなかぶの葉は捨てずに利用して。色鮮やかにゆでてカリカリベーコンと合わせます。
主材料:かぶ べーコン
じゃがいものうまみを充分に味わえる、シンプルなコンソメ味。
主材料:じゃがいも べーコン
しょうがと赤唐辛子を加えて香りを出した油で、昆布、ハム、ねぎ、たけのこなどを炒め、しょうゆで調味。
主材料:昆布 ハム カリフラワー
電子レンジでつくるカンタン副菜。こくのあるごまマヨ味でこどもにもおすすめです。
主材料:青梗菜 ハム ごま
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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