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青梗菜とハムのごまマヨあえ

電子レンジでつくるカンタン副菜。こくのあるごまマヨ味でこどもにもおすすめです。

料理:

撮影: 岡本真直

青梗菜とハムのごまマヨあえ

材料 (2人分)

  • 青梗菜 2株(約300g)
  • ハム 2枚(約30g)
  • A
  •  白すりごま 大さじ2
  •  マヨネーズ 大さじ1
  •  しょうゆ 小さじ1

調理時間  熱量 136kcal(1人分) 塩分 1.0g(1人分)

作り方

  • 青梗菜は葉と茎に切り分け、葉は一口大に、茎は縦半分に切ってから縦に幅7~8mmに切る。ハムは放射状に8等分に切る。

  • 耐熱のボールに青梗菜を入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(600w)で2分加熱して冷水にとってさまし、水けを絞る。別のボールにAを入れて混ぜ、青梗菜、ハムを加えてあえる。

レシピ掲載日: 2024.9.17

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