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牛肉はしっかりと下味をもみこんでから、油通ししてうまみを閉じこめて。ワンランク上の青椒牛肉絲に。
主材料：牛かたまり肉 たけのこ ピーマン
レバーはさらして臭みを抜き、にんにくじょうゆで下味をつけます。カリッと揚げた香ばしさがおいしい。
主材料：レバー にんにくの芽 長ねぎ
おなじみの中華おかずが、電子レンジで失敗なし！ 野菜はシャキシャキと歯ごたえよく、肉は柔らかジューシーに。
主材料：豚肉 ピーマン たけのこ 長ねぎ
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料：鶏肉
見た目にも香りにもテンションが上がる！ レモンバームがアクセントのバタークッキー。
主材料：ハーブ
火の通りが早い材料で、短時間に仕上げます。あつあつのご飯にかけて、どんぶりにしても。
主材料：青梗菜
ねぎをたっぷりのせ、豆板醤で辛みをきかせました。ごま油の香りが食欲をそそります。
主材料：牛肉 長ねぎ
しょうがの風味とピリッとした辛みがきいた、白菜の即席漬け。白菜にあつあつの油をジュッとかけます。
主材料：白菜
辛みのきいたみそ味のたれが、豆腐にしみ込んで抜群のおいしさ。
主材料：豆腐 豚挽き肉
牛肉のうまみと練りごまのこくがいきた、しっかり味の炒めもの。辛みもきいていて、ご飯がすすみます。
主材料：牛薄切り肉
いかのプリッとした歯ごたえが楽しめる焼きそば。XO醤でウスターソースとは違うこくとうまみを味わって。
主材料：イカ
塩ラーメン風のあっさりスープがあとをひくおいしさです。にらの香りがきいています。
主材料：豚こま切れ肉 にら にんじん しめじ
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