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401品
切り干し大根のうまみとにらの風味がからみあって美味。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。
主材料:切り干し大根 にら
甘辛い焼肉のたれをからめたような、しっかり味の炒めものです。
主材料:牛薄切り肉 セロリ
ちょっぴり甘めに仕上げたほうれん草は、ピリ辛味のおかずにぴったり!
主材料:ほうれん草
中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料:豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
バターの代わりにこめ油を使って、さっぱり軽い仕上がり。加熱時間3分はうれしい!
主材料:チョコレート ナッツ
香りの強い青菜をたっぷり入れて、香ばしく焼き上げます。外はパリッ、中はもっちりの食感を楽しんで。
主材料:あさり 春菊 三つ葉 にら
もっちもちの生地にびよーんとのびるチーズがたっぷり詰まった、いわば韓国流アメリカンドッグ。ホットケーキミックスと裂けるタイプのスティックチーズで手軽に再現!
主材料:ホットケーキミックス チーズ 豆腐
ねぎとろをごま油と豆板醤で韓国風に味つけ。シャキシャキ長いもとよく混ぜてめしあがれ。
主材料:長芋 マグロ
ピリッと辛い豆板醤が、シャキシャキのもやしによくからんで◎。
主材料:もやし ちくわ
”ジョン”は、韓国特有の調理法で、小麦粉と卵をくぐらせて素材を焼きます。おつまみにもぴったり。
主材料:鶏むね肉 卵 にら 小麦粉
柔らかな大根が春雨代わりに! にんにくでパンチをきかせ、食欲をそそります。
主材料:大根 にんじん にら 豚薄切り肉
きゅうりの真ん中にキムチヤンニョムをはさむ、浅漬け感覚のキムチ。
主材料:きゅうり
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