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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ほうれん草のナムル

ちょっぴり甘めに仕上げたほうれん草は、ピリ辛味のおかずにぴったり！

料理：

撮影： 大井一範

ほうれん草のナムル

材料 （4人分）

  • ほうれん草　1わ（約200g）　
  • たれ
  • 　砂糖　大さじ1と1/2
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　ごま油　大さじ1
  • 　塩　少々　
  • あれば白いりごま　少々　
  • 塩

調理時間  熱量 79kcal（1人分） 塩分 1g（1人分）

作り方

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてほうれん草を色よくゆで、水にとる。水けを絞って根元を落とし、長さ３～４cmに切る。たれの材料を混ぜ合わせ、ほうれん草とあえる。器に盛って、あれば白いりごまを散らす。　　　　
    （1人分79kcal、塩分1.0g）

レシピ掲載日： 1998.9.2

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